2022/05/10 20:24
SACHIALCAMPから 名店の味を再現した
「BBQで喰らうための絶品ハラミ」が新登場！
「BBQ用のお肉は正直どこでも買えるもの
でもこのハラミは、ここでしか買えません」
先行販売で一足先にご試食いただいたお客様の声
「どうしても商品化したかった」お肉バカの想い
▼代表 中澤より
ブランド和牛のビシビシのハラミも良いですが、
個人的には断然大将さんのハラミの方がが好みです！
目の覚める様な美しいサシや濃厚な風味など、
敵わない部分は多くありますが、大将さんの
「タレに漬け込むことで調和されたハラミ（赤身）の旨さ」は、
それとはまた別モノ。でも和牛を上回るほどの衝撃的な感動があります！
それが、私を含め多くのお肉好きが通い詰める理由です。
私のような若輩者の話に耳を傾け、
ご協力いただいた橋本さんに心から感謝です。
そして今回、そんな名店の心意気に恥じない
本当に美味しい自信作ができました！
「中澤さんの熱意が伝わってきました」
▼橋本さんのお話
これまで30年、焼肉一筋に打ち込んで来ました。その長い道のりの中で
何度も何度も試行錯誤を繰り返し、ようやくたどり着いたこのタレは
いわば私の愛娘のような存在です。中澤さんから初めてお話いただいた時には
正直戸惑いましたが、中澤さんがお肉のプロであること、そして何より
彼の情熱が伝わってきたので今回お任せしてみようと思いました。
このハラミを手に取っていただく皆様のお口に合えば嬉しい限りです。
